मनखुर्द आम

गर्मी का मौसम हो और आम की बात ना हो। ऐसा कैसे हो सकता है। अब गोवा मे तो लंगडा,दसहरी या चौसा आम नही मिलता है पर यहां पर हापुस ,अल्फंजो ,और मनखुर्द आम मिलता है। अल्फंजो तो मुम्बई से आता है। पहले तो हापुस को कहा जाता था की वो गोवा का सबसे महंगा आम है पर हमारे ड्राइवर का कहना है की हापुस तो मुम्बई का आम है । गोवा का असली आम तो मनखुर्द है।

तो चलिए आज आपको मनखुर्द के बारे मे ही क्यों ना बता दिया जाए। हाँ ये आम गोवा मे होता जरूर है पर इसका दाम बहुत ज्यादा होता है।हालांकि इस आम की यहां खूब पैदावार होती है। शुरू-शुरू मे तो ५० रूपये मे एक और फ़िर १०० रूपये मे तीन। यहां पर आम को तौल कर नही दिया जाता है बल्कि गिनती या नम्बर से बेचा जाता है। किलो का तो कोई हिसाब ही नही होता है।


ये आम आकार मे ना तो बहुत छोटे और ना ही बहुत बड़े होते है। कुछ बिल्कुल पीले तो कुछ आम मे हलके हरे और लाल रंग भी दिखते है।(कह सकते है की ये आम रंग-बिरंगा होता है। ) इस आम का स्वाद अच्छा होता है यानी की मीठा। पर अगर जरा भी कम पका होता है तो बिल्कुल नीबू जितना खट्टा होता है।

नोट-- कभी- कभी आपको इसके एक ही आम मे लंगडा ,दसहरी,और चौसा का स्वाद मिल जाता है। जैसे हमे इस फोटो मे रखे हुए आम मे मिला था। :)